Đây là loại cá biển có giá trị kinh tế cao được Trung Quốc, Indonesia... sản xuất giống thành công. Tại Việt Nam bước đầu nghiên cứu và sản xuất thành công con giống cá mú lai này. Đây là đối tượng thuỷ sản có giá trị kinh tế được người nuôi thương phẩm và thị trường tiêu thụ đón nhận. 

Ông Phạm Văn Hai ở ấp An Thạnh, xã An Ngãi, huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu là một trong những hộ đã nhiều năm nuôi cá mú đen trong ao đất, sử dụng con giống đánh bắt tự nhiên theo phương pháp truyền thống, dùng cá tạp làm thức ăn trong suốt chu kỳ nuôi.

"Với quy trình này, môi trường ao nuôi thường hay bị ô nhiễm do lượng thức ăn dư thừa phân hủy. Nguồn thức ăn không chủ động, giá cá tạp tăng cao mỗi khi vào vụ nuôi chính, thậm chí về mùa mưa bão lượng cá tạp hầu như không có. Mặt khác con giống cá mú đen đánh bắt từ thiên nhiên không chủ động, không rõ nguồn góc, kích thước không đồng đều, cá nuôi với thời gian dài từ 12-24 tháng", ông Hai cho biết.

Sau khi được Trạm Khuyến nông Long Điền - Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu mời tham gia lớp tập huấn về quy trình kỹ thuật nuôi cá mú lai sử dụng thức ăn công nghiệp, phổ biến các tiêu chí chọn điểm làm mô hình trình diễn như điều kiện vùng nuôi, diện tích mặt nước ao phù hợp, cũng như nguồn kinh phí đầu tư đối ứng.

Nhận thấy hệ thống ao nuôi của gia đình đủ tiêu chuẩn để lựa chọn, ông đã mạnh dạn tham gia và đăng ký xin xây dựng mô hình với nguồn vốn đối ứng 50% chi phí mua con giống và 70% chi phí mua thức ăn, thuốc phòng trị bệnh, phần còn lại được Trung tâm Khuyến nông hỗ trợ.