Các thay đổi cơ bản của TCVN 11892-1:2026 so với phiên bản năm 2017:

1. Nhấn mạnh 5 Nguyên tắc cốt lõi trong trồng trọt:

• Quản lý nguy cơ và bảo đảm an toàn thực phẩm.

• Bảo vệ môi trường và sử dụng tài nguyên bền vững.

• Bảo đảm sức khỏe, an toàn lao động và phúc lợi xã hội.

• Truy xuất nguồn gốc và quản lý hồ sơ.

• Cải tiến liên tục.

2. Làm rõ các yêu cầu đối với nhóm các nhà sản xuất

Về mặt pháp lý: Nhóm phải có tư cách pháp nhân hoặc có văn bản hợp pháp chứng minh việc thành lập Nhóm và phải chỉ định người đại diện chịu trách nhiệm tổ chức, quản lý và duy trì hoạt động áp dụng VietGAP của Nhóm. Đồng thời nhóm phải có hệ thống kiểm soát nội bộ để quản lý hoạt động của tất cả các thành viên .

3. Yêu cầu kiểm soát "Cân bằng khối lượng" và "Sản xuất/Sở hữu song song" 

Các cơ sở sản xuất bắt buộc phải thực hiện xác minh "cân bằng khối lượng" tối thiểu 1 lần/năm đối với sản phẩm đầu vào, đầu ra và lưu kho, đồng thời phải có các quy định cụ thể về nhận diện, truy xuất, cách ly để tránh trộn lẫn giữa sản phẩm VietGAP và không VietGAP nhằm minh bạch hóa nguồn gốc sản phẩm.

4. Nâng cao các yêu cầu quyền lợi và Sức khỏe người lao động 

Tiêu chuẩn không chỉ dừng lại ở điều kiện làm việc an toàn mà còn mở rộng sang yếu tố "phúc lợi xã hội". Cụ thể, yêu cầu bắt buộc kiểm tra sức khỏe định kỳ cho lao động tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm trong quá trình thu hoạch, sơ chế (áp dụng cả với lao động nước ngoài). Ngoài ra, việc sử dụng lao động thuê ngoài phải tuân thủ nghiêm ngặt độ tuổi tối thiểu theo quy định của Bộ luật Lao động.

5. Nhấn mạnh yêu cầu duy trì đa dạng sinh học và Tiết kiệm năng lượng

Khu vực sản xuất không xâm hại các khu bảo tồn, đồng thời khuyến khích nhà sản xuất xây dựng các kế hoạch cụ thể để cải thiện môi trường sống và duy trì đa dạng sinh học trong vùng trồng. Trong quá trình canh tác, ưu tiên lựa chọn máy móc có hiệu quả năng lượng cao, tiết kiệm nhiên liệu, khuyến khích sử dụng năng lượng tái tạo (gió, mặt trời, biogas...) nhằm Hướng tới nền nông nghiệp xanh bền vững.

6. Hệ thống hoá các yêu cầu đối với hoạt động sơ chế

yêu cầu các khu vực có mức độ kiểm soát vệ sinh khác nhau (như khu vực nguyên liệu và khu vực thành phẩm) phải được tách biệt rõ ràng bằng vách ngăn vật lý, khoảng cách…) đồng thời yêu cầu có có các quy định cụ thể liên quan đến công tác vệ sinh cá máy móc, thiết bị, dụng cụ.

7. Cập nhật các yêu cầu quản lý,  vận hành mới

• Thời gian lưu hồ sơ: Tăng từ mức 12 tháng (năm 2017) lên tối thiểu 24 tháng tính từ ngày thu hoạch, hoặc lâu hơn theo yêu cầu của khách hàng, cơ quan quản lý.

• Khiếu nại và giải quyết khiếu nại: bổ xung thêm các yêu cầu xử lý khiếu nại liên quan đến các vấn đề về quản lý môi trường

• Quản lý sinh vật gây hại: Bên cạnh các biện pháp Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và Quản lý cây trồng tổng hợp (ICM) đã quen thuộc, tiêu chuẩn bổ sung thêm biện pháp Quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp (IPHM).

Nhìn chung, TCVN 11892-1:2026 không chỉ là bản cập nhật về mặt kỹ thuật so với phiên bản trước mà còn đánh dấu bước chuyển quan trọng trong quá trình hội nhập của hệ thống VietGAP với các thông lệ và tiêu chuẩn quốc tế. Những thay đổi này góp phần nâng cao hiệu lực của hệ thống VietGAP, tăng cường niềm tin của thị trường đối với nông sản Việt Nam và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho hoạt động thương mại trong nước và quốc tế./.

Nguồn: QUACERT.